分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加人参多糖对冬毛期雄性水貂生产性能、血清生化指标和肠道形态结构的影响。选择120日龄、健康的当年生短毛黑水貂（雄性）40只，随机分成4组，每组10个重复，每个重复1只。Ⅰ组（对照组）饲喂基础饲粮，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础饲粮中添加10、50和100 mg/kg（干物质基础）人参多糖的试验饲粮。试验期77 d，其中预试期7 d，正试期70 d。结果表明：饲粮中添加不同水平人参多糖对冬毛期雄性水貂平均日增重、平均日采食量和料重比无显著影响（P>0.05）。皮长随着人参多糖添加水平的提高而增大，Ⅳ组显著高于Ⅰ组（P0.05），但总蛋白含量随着人参多糖添加水平的提高有升高的趋势。Ⅲ组血清中丙氨酸氨基转氨酶活性显著高于Ⅰ和Ⅱ组（P0.05）；Ⅳ组血清中天门冬氨酸氨基转移酶活性显著高于Ⅰ和Ⅱ组（P0.05）；血清中碱性磷酸酶活性在各组间均差异不显著（P>0.05）。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α含量均显著高于Ⅰ组（P0.05）。饲粮中添加人参多糖极显著增加了冬毛期雄性水貂空肠的绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度（P<0.01）。综上所述，饲粮中添加50～100 mg/kg人参多糖可改善冬毛期雄性水貂的肠道形态结构，有利于提高营养物质的消化吸收，同时可提高血清中白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α含量，有利于增强机体免疫能力。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究低聚木糖（XOS）对生长肥育猪血浆生化参数和肌肉脂肪酸组成的影响。选取70日龄、平均体重约为30 kg的杜×长×大三元杂交猪110头，随机分为11组，每组10头（公母各占1/2），单栏饲养。试验设对照组（饲喂基础饲粮），抗生素组（饲喂在基础饲料中添加0.04 kg/t速大肥、0.2 kg/t抗敌素的饲粮），30~65 kg阶段100、250和500 g/t XOS添加组（在30~65 kg阶段分别饲喂在基础饲粮中添加100、250和500 g/t XOS的饲粮，在66~100 kg阶段均饲喂基础饲粮），66~100 kg阶段100、250和500 g/t XOS添加组（在30~65 kg阶段均饲喂基础饲粮，在66~100 kg阶段分别饲喂在基础饲粮中添加100、250和500 g/t XOS的饲粮，）以及30~100 kg阶段100、250和500 g/t XOS添加组（分别饲喂在基础饲粮中添加100、250和500 g/t XOS的饲粮）。于试猪平均体重达100 kg（约170日龄）时，前腔静脉采血，离心分离血浆，测定生化参数；屠宰后取背最长肌和股二头肌样品，测定其脂肪酸组成。结果表明：与对照组相比，30~65 kg阶段，饲粮添加100或500 g/t XOS可显著降低股二头肌中十七烷酸(C17:0)含量（P<0.05）；65~100 kg阶段，饲粮添加250 g/t XOS可显著增加股二头肌中饱和脂肪酸（SFA）+单不饱和脂肪酸（MUFA）含量（P<0.05），添加100或500 g/t XOS可显著增加股二头肌中花生烯酸（C20:1）含量（P<0.05）；30~100 kg阶段，饲粮添加100 g/t XOS可显著增加背最长肌中油酸/亚油酸以及股二头肌中C20:1、MUFA和SFA+MUFA含量（P<0.05），添加100或250 g/t XOS可显著降低血浆总胆固醇浓度（P<0.05），添加500 g/t XOS可显著增加血浆高密度脂蛋白-胆固醇浓度（P<0.05）。综上所述，饲粮添加一定剂量的XOS可通过调控与脂代谢相关的血浆生化参数、增加肌肉中MUFA和SFA+MUFA含量而改善猪肉的风味和营养价值，且以30~100 kg阶段添加100 g/t XOS为最佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比值对冬毛期北极狐生长性能、肝脏脂肪酸组成及肝脏型脂肪酸结合蛋白(L-FABP)和脂肪酸转运蛋白(FATP)基因表达的影响。试验选取48只157日龄、平均体重为（5 658±47） g的健康雄性北极狐，随机分成4组，每组12个重复，每个重复1只。Ⅰ组饲粮中添加12.00%鱼油和2.00%豆油，n-6/n-3 PUFA比值为3.00；Ⅱ组饲粮中添加9.38%玉米油和4.62%豆油，n-6/n-3 PUFA比值为18.03；Ⅲ组饲粮中添加12.00%玉米油和2.00%豆油，n-6/n-3 PUFA比值为40.83；Ⅳ组饲粮中添加1.50%鱼油和12.50%玉米油，n-6/n-3 PUFA比值为136.36。各组饲粮除油脂组成和配比不同外，其他原料一致。预试期7 d，正试期40 d。结果表明：1）饲粮n-6/n-3 PUFA比值对冬毛期北极狐的平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和料重比（F/G）有极显著影响（P0.05）。Ⅰ和Ⅳ组肝脏n-3 PUFA含量极显著高于Ⅱ和Ⅲ组（P0.05），但极显著影响肝脏FATP mRNA相对表达量(P<0.01)。Ⅰ和Ⅳ组肝脏FATP mRNA相对表达量极显著高于Ⅱ和Ⅲ组（P<0.01）。由此可见，饲粮添加1.50%鱼油与12.50%玉米油的混合油脂，即饲粮n-6/n-3 PUFA比值为136.36时，上调了肝脏中FATP基因的表达，增加了肝脏长链脂肪酸的转运及利用效率，促进了冬毛期北极狐的生长。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨饲粮添加亮氨酸和谷氨酸对肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。试验选取体重为77 kg左右的“杜×长×大”肥育猪60头，随机分为5个组，每组12头猪，公、母各占1/2。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加2.05% L-丙氨酸（等氮对照组）、1%亮氨酸+1.37% L-丙氨酸（亮氨酸组）、1%谷氨酸+1.44% L-丙氨酸（谷氨酸组）、1%亮氨酸+1%谷氨酸（亮氨酸+谷氨酸组）。试验期为60 d。结果表明：与对照组相比，谷氨酸组1～30 d的平均日采食量、末重和背膘厚均显著降低（P0.05）；亮氨酸组、亮氨酸+谷氨酸组背最长肌和股二头肌中的肌内脂肪含量显著增加（P0.05），31～60 d的平均日增重则降低23.70%（P>0.05）。与等氮对照组相比，亮氨酸组和谷氨酸组的熟肉率、滴水损失和肉色均无显著差异（P>0.05），亮氨酸+谷氨酸组肌肉黄度值显著降低（P0.05）。上述结果提示，饲粮添加1%亮氨酸可降低1～30 d肥育猪的料重比，增加背最长肌肌内脂肪含量；饲粮添加1%谷氨酸或1%亮氨酸+1%谷氨酸可增加1～30 d的平均日增重，降低31～60 d的平均日增重；饲粮添加1%亮氨酸+1%谷氨酸可降低肉色黄度值，增加肌内脂肪含量，从而改善猪肉品质。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加脯氨酸对妊娠环江香猪体成分的影响。选取32头妊娠15 d的环江香猪，随机分为2组，每组8个重复，每个重复2头猪。分别饲喂在基础饲粮中添加0.77% L-丙氨酸（等氮对照组）和1.00% L-脯氨酸（脯氨酸组）的饲粮。分别于妊娠第45和70天时，每个重复选择1头母猪屠宰，测定其体成分。结果表明：与等氮对照组相比，妊娠第45天时脯氨酸组环江香猪的脂肪率显著降低（P<0.05），皮肤率呈增加趋势（0.05≤P<0.10）；妊娠第70天时脯氨酸组的脂肪率显著增加（P<0.05），皮肤率呈降低趋势（0.05≤P<0.10），背最长肌中脯氨酸的含量显著增加（P<0.05），精氨酸和丙氨酸的含量呈增加趋势（0.05≤P<0.10）。与妊娠第45天时相比，妊娠第70天时脯氨酸组的脂肪率显著增加（P<0.05），瘦肉率与皮肤率显著降低（P<0.05）。由此可见，饲粮添加脯氨酸可增加妊娠环江香猪机体脂肪和精氨酸的沉积量，妊娠中期的机体脂肪沉积量比妊娠前期有所增加，从而有利于胎儿的生长发育。
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